Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G.
Dieser zertifizierte organische ASOLO PROSECCO hat eine DOGC Bezeichnung. Er wird aus einer Auswahl von Bio-Trauben auf Montello und Asolo Hügeln gewachsen. Dieses Gebiet hat einen niedrigen Hektarertrag.Zur Herstellung dieses speziellen Proseccos wird die Vinifikation mit teilweiser Kaltmazeration und eine sehr langsame Flaschengärung bei niedrigen Temperaturen in Autoklaven durchgeführt.Dies ist ein eleganter und raffinierter Aperitif Wein, die perfekte Ergänzung zu Risotto oder italienischen Fischgerichten.
FORMATEN: Art.1123 CLASSIC 0,75 Litre